第(2/3)页 只好等以后自己找一个值得托付的人在这里专门驻点,如果有这等好东西再进行收购。 菜吃的差不多,餐桌上面又上来一盆馒头,农家很少吃太过于精细的粮食,基本上是小麦粉里面掺上麸子和其他的杂粮,所以口感不是很好,但是唯一让夏辰感到好奇的是馒头非常松软。 他掰开馒头一看,里面都是大大的孔洞,这不是纯碱所能造成的效果,应该是小苏打的效果。 这小苏打他是做不出来的,这玩意儿那么不稳定,他又不可能捣鼓出来工业制氨,可是他们是怎么做出来这种效果的,难道有什么替代品? “老丈,这馒头里面你们放了什么东西了吗?为何如此松软膨胀?” 老丈乐呵呵的说道:“这里面就是一些草木灰,俺们这里拣一些海边的海篷子和褐尾藻烧成灰,和在面里做成馒头就能变成这样子。” 夏辰一听这话就坐不住了,如果可以有小苏打他就可以制取很多糕点,那么花样儿又可以多了一些。 “老丈,你这儿还有这种草木灰吗?”夏辰连忙追问道。 老丈对于夏辰的反应有些奇怪,不过他也见过这位小郎君那么多奇怪的要求了,于是招呼着老婆婆从屋子里取一些这种草木灰给夏辰看。 夏辰接过从老婆婆手里的陶罐,陶罐里面有些一些灰白色的粉末,他用手指沾了一些尝尝,有少许的苦涩味。 然后又要来醋倒在碗里,撒一些这种粉末,就看到那醋汤开始冒出一些泡沫。 他可以确定了,这就是碱,虽然他不知道这是不是小苏打,但是这种可以发胀面粉的作用和小苏打一模一样,他可以用这种粉末做小苏打的替代品。 戚风蛋糕,蛋糕卷,曲奇饼干,牛角面包…… 夏辰觉得他可以进军洛城的甜品界,再去造势一波奶茶,双璧合一,那么他一定可以拿下整个洛城的甜品市场。 路雪漫看了一眼乐不可支的夏辰,虽然她不知道为何夏辰这么开心,但是这样嘴巴都快咧到脑后的夏辰傻乎乎的。 ** 收集海肠粉和虾粉的时间,比夏辰想的要快很多,短短半个月的时间,从收集到晒干再到磨粉基本上已经结束了。 当然这里面最大的功臣还是铜板,夏辰跟老丈商量说,他以后每半年都会过来收一次海肠还有虾粉,今年第一次来出来时间久怕家里面着急,所以想要尽快回去。 第(2/3)页