第(3/3)页 “有,当然有!” 他连忙找来纸和笔,恭恭敬敬的递给林岩。 林岩接过纸和笔后,就在三轮车后斗上写了起来。 不到两分钟的时候,林岩就写好了新菜的做法,交给周象。 “这是我想的新菜,你拿给柳姐,应该能提高一下茶楼饭市的生意。” 林岩淡淡的说道。 “林老板,这道菜你怎么想出来的,单单看做法,我仿佛就能知道它会有多美味!” 周象扫了一遍新菜的做法后,脸上露出一抹激动的神情,有些难以置信: “我能预感到,这道菜一出,一定能横扫县城所有饭馆的生意!我们茶楼的饭市生意,甚至可能会碾压茶市生意。” “这道菜,在省城的饭店已经很常见,我只不过是改良了一下它的做法,减少制作的时间罢了。” 林岩摆了摆手,谦虚的说道。 末了,他又嘱咐了一句:“做这道菜,需要特质的铁缸,你记得告诉柳姐,让她去找人定制。” “林老板放心,这吃饭的家伙,我会重视的!” 周象咧嘴笑道。 他作为吉祥茶楼的经理,柳盈也是分了一些股份给他的。 如果茶楼的饭市和茶市生意火爆,他年底的分红也有不少。 说话间,伙计已经拿来的调料包,林岩接过后,就准备离开。 周象忽然想起什么,忙问道:“林老板,这道新菜,叫什么名字?” “广式脆皮烧鸡!” 林岩驱动车子,头也不回的说道。 这道菜,可以说是省城的一大特色菜,蒜香浓郁,皮脆肉滑,刚从铁缸提出来的时候,色泽金黄。 轻轻撕开鸡腿,不仅能听到脆皮发出的清脆声响,被高温锁在鸡肉体内的汁水也会同时流淌而出,晶莹剔透,香气扑鼻。 味道更是让人流连忘返,百吃不腻! 这道“脆皮烧鸡”放到凤凰县这个小县城的餐饮店菜品里,绝对是王炸的存在! 第(3/3)页