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    “老板，为什么你的小笼包吃起来会有嘎吱嘎吱的声音呢？相当清爽，你放了莲藕吗？”

    “没有，莲藕的味道稍微会有些偏重，放入饺子馅儿里面，会有抢夺肉馅儿本身的味道，我用的并不是这个东西，你猜猜看是什么？”

    “苹果吗？味道带有一丝淡淡的甜味儿。”

    其实对于食材来说，宋香凝知道的不多，她将自己知道的几样拥有比较清脆声音，又带有一丝甜味儿的食物盘算了一下，也只能想到莲藕或者是苹果。

    “当然不会是苹果了，如果煮熟之后会变成软体，并不会带来酥脆的感觉，我放了一些马蹄。”

    李岳当然不会故弄玄虚了，宋香凝没有猜出来，那么自己就告诉她好了，不过就是马蹄，也不是什么秘密。

    今天上午正在练习的时候，后面其实没有关上，正好有个大娘提着一篮子路过询问老板要不要马蹄。

    他看见老大娘大热天的提着一篮子的马蹄，那些马蹄都有些畸形怪状，模样不是很好看，后来询问才知道。

    这些马蹄都是大娘家里自己养殖的一些，吃不完，才会拿到外面来贩卖一些。

    可是别的老板看见这些马蹄形状不好，不容易清理，所以就纷纷拒绝了。

    李岳不忍心大娘这么热的天还在这边贩卖，所以就全都买下来了，马蹄这玩意儿，甘甜可口，本身他就蛮喜欢吃的。

    不过大家不愿意买这种形状不好的马蹄，也是有原因的，确实不太好清理外皮。

    李岳好不容易折腾出来了一个，咬了一口，脸上表情相当的意外。

    甘甜可口，酥脆清爽，这个马蹄别看卖相不怎么样，可是吃起来味道还真是不错啊。


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