第246章 崔大可-《四合院从少年何雨柱开始》
第(1/3)页
第246章 崔大可
“免贵姓石!”边上的宋大宝惊愕道:“难道老先生就是胶东菜的石大千的传人?”
清朝末年,胶东菜有三大传人,分别是石、张、王。这三人的厨艺精湛,乃是当时鲁菜胶东菜的闻名的大师傅。
“不才,鄙人正是石大千的曾孙!”石师傅双手抱拳。
“原来是石师傅,久仰久仰。”别看何雨柱获得了大师级的厨艺,精通八大菜系,但他不懂厨师这行派系的传承,所以看到宋大宝提起石大千的时候,他还以为是那位作画的大千。
石师傅苦笑两声道:“老板说笑了,我这一辈子的手艺,还不及老板这一小年轻,呵呵,我还是回胶东在多学几年再闯荡四九城吧!”
说完,这位石师傅转身就走了。
说起来,石师傅也是够惨的他自幼学习家传的手艺,待到三十岁自以为学成的那年,奔赴四九城这龙盘虎踞之地,想要闯出一番自己的名头。
可奈何当时四九城的大厨遍地,不仅有当过四九城的名厨周大文,还有津门第一的穆祥珍穆爷,他的厨艺也是名满燕京。
当时梅兰芳梅老板,酷爱吃这位的菜,每天唱戏结束后,必吃他做的蟹黄白菜。
就连当年爱因斯坦夫妇来国内的时候,在魔都也吃过这位大厨的手艺,直夸好吃!
所以。初出茅庐的石师傅,本事虽然不错,可奈何还是太嫩了一点,上门踢馆不成,灰溜溜的回了胶东潜心下来学习。好不容易熬到了五十岁,家传厨艺早已融会贯通,可以说他现在的厨艺已经是鲁菜的佼佼者了。
可架不住遇上了何雨柱这个bug!要知道,别看大师级的厨艺,好像还不是宗师,可奈何这是系统直接灌输的技能。让他不仅拥有鲁菜的技巧,还有另外七大菜系的技巧。
这八大菜系融于一身,那厨艺自然是不能按照平常的大师级来计算。瞧着对方离去的背影,想了想,叫来宋小宝,在他耳边嘀咕了几句,就让他出门去了。
尽管这位石师傅没有露一手,但从点评宋大宝的一品豆腐,再到点名自己的身份后,肯定这位也是一位顶级的大厨!别看现在是合营阶段,但再过二十来年那可就是改革开放了。
第(1/3)页