第(3/3)页

    李远煎鱼用的是小火，所以花费的时间也是比较长的，不过李远煎鱼的技术倒是相当不赖，即便是三只鱼儿一起煎，依旧全部都十分的完整，真是连鱼皮都没有破开。

    当然了，面对众人的夸赞，李远也紧紧是十分谦虚的说了一句……是锅好。

    此时锅内的鱼儿，已然被两面煎黄。

    虽然说是三条一起入锅，可是此刻这几条鱼儿的卖相却依旧十分的完整。

    锅内，鱼儿的香气已经慢慢的溢出来，一旁早就虎视眈眈的几个人闻到这味道，一个个已然被馋的不行。

    二蛋：“哇，好香啊！”

    梁龙：“恩，这味道确实是香，我已经好久都没有看过这么正宗的铁锅炖了。小远，你这得多久能吃啊？”

    一旁，胡凯几人已经凑了过来，贪婪的闻着锅中飘散出来的味道，忍不住在一旁咽着口水。

    李远笑道：“你们几个家伙能不能矜持一点？这才刚开始做，想吃鱼，半个小时以后吧！”

    胡凯撇撇嘴。

    “矜持？矜持能吃的着鱼吗？”

    一旁二蛋附和。

    “就是，吃不到鱼，矜持有什么鸟用？”

    半个小时的时间，在铁锅做的菜肴里面，其实时间已经算的上是很短的了。

    像是做这种铁锅炖鱼和做其他铁锅炖最不一样的地方，就是炖的时间反而并不需要那么长。

    像是东北常做的那几道铁锅炖，酸菜炖大鹅，蘑菇炖鸡肉，鸭肉顿粉条。

    这些鸡鸭鹅做铁锅炖菜的时间普遍都比较长，甚至有的要顿一上午的时间，而烹饪的时间那么久，正是因为这些肉类本身就不好烹饪，炖的时间越久，滋味就越浓。


    第(3/3)页